제목 | 고객님께서 남겨주신 '가족외식후기' 입니다 | 구분 | 외식&비즈니스 | ||
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작성자 | 관리자 | 작성일 | 2022-04-01 | 조회 | 9834 |
고객님께서 남겨 주신 "가족외식후기"를 양해를 얻어 올립니다!
*출처 : https://blog.naver.com/qkdtlf96/222672849280
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강남 수담 한정식 가족 모임 장소로 추천
정갈한 한정식 맛집
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최근 부모님 결혼기념일에 맞춰
가족 모임 장소로
프라이빗한 장소에서 밥을 먹기로 했다.
동생이랑 오빠랑 함께 알아보다가
정갈한 한정식집으로 평이 난 맛집을 알아냈다.
"수담한정식"
여기가 바로 강남 선정릉역 근처에 위치한
수담 한정식.
상견례, 가족모임 등에 좋은 장소로 유명하고
한정식집이라 어르신들 모시고 오기도 좋은 장소다.
수담 한정식은
한 층 아래인 지하로 내려가면 매장이 나온다.
카운터에 직원분들이 계셔서 안찍고 패스
식당 안 내부에는 다양한 상장들이 걸려있다.
장인분들께서 만들어주시는 한정식인 듯 했다.
모두 프라이빗한 룸에 문도 있어서
식사 나올때 빼고는 문을 닫아주셔서
가족들끼리 오붓한 시간을 보낼 수 있다.
이 날 수담 한정식집은 오빠가 예약해서
오빠 이름이 걸린 룸으로 들아갔다.
뭔가 이렇게 예약하고 온 게 오랜만이라
이름 있다고 신기하다고 찍었다 ㅋㅋ
수담 한정식에서 이용한 룸은 귀빈룸 1
8명까지 앉을 수 있는 큰 테이블과 의자,
예약한 인원수대로 수저가 세팅되어 있었다.
![1648807543.jpg](/se2/upload/1648807543.jpg)
따로 직원분께 부탁드리지 않고 이용 가능하다.
강남 수담 한정식에서 맛보는 메뉴는
![1648808811.jpg](/se2/upload/1648808811.jpg)
예약시간이 지나고 나서, 바로 식전 메뉴인
전복죽과 물김치,
회를 찍어먹을 간장과 초장이 나왔다.
식전에 먹는 전복죽은 슴슴하고 잣이 들어가
더욱 고소했다.
이어서 나온 야채샐러드, 해파리냉채,
탕평채, 활어회.
접시들이 생각보다 커서 놀랐다.
야채샐러드는 과일요거트 드레싱 맛이라
새콤달콤했고,
해파리냉채는 내가 못먹는 음식이지만
가족들이 다 맛있다고 했다.
![1648808845.jpg](/se2/upload/1648808845.jpg)
![1648807624.jpg](/se2/upload/1648807624.jpg)
![1648808933.jpg](/se2/upload/1648808933.jpg)
![1648808960.jpg](/se2/upload/1648808960.jpg)
![1648808988.jpg](/se2/upload/1648808988.jpg)
다음은 사진에 없었던 활전복구이.
위에는 피망으로 색을 냈다.
집에서 구워먹었던 전복구이도 맛있었는데,
밖에서 먹어서 그런지 더 맛있었다.
부드러운데 쫄깃하고 비린맛 하나도 없고
진심으로 리필을 외치는 맛이다.
다먹고 다음으로 나온 음식은 바로 랍스터 회!!!
랍스터는 자주 안먹어봤는데
심지어 회로 먹다니.. 너무 감격스러웠다.
금가루 가득가득에 모양도 멋스럽고
겉보이게도 탱글탱글해보이는 속살이
침고이는 비주얼이었다.
한 점 먹어보니, 역시 탱글함이 살아있고
달달한 맛과 수분감 가득해서
생새우와는 비교도 안되는 맛이었다.
랍스터는 무조건 회를 먹어봐야한다ㅜㅜ
다음에 먹어본 메로구이.
구운채소들과 함께 나와
곁들여 먹으면 그 맛이 배로 맛있어진다.
밑부분에 감태가 깔려있어 맛도 더 살아나고
부드러운 메로구이 살이 일품이다.
다음에 먹어볼 음식은 전유화.
육전, 옥수수전, 호박전, 부꾸미가 나온다.
육전이랑 호박전은 말안해도 무조건 맛있고
옥수수전은 고소하면서도 달달해
초딩입맛도 완전 좋아할 맛이었다.
오빠가 육전들고 찍자고 해서 부메랑 했는데,
진짜 안맞아.... 셋이 어떻게 20년 넘게 살았었지
네번째에 겨우 성공했는데 움짤 사라짐 ㅜㅜ
그리고 오랜만에 먹는 부꾸미가 참 맛있었다.
안에 팥도 맛있고 매일 간식으로 먹고파...
다음으로 먹은 음식은 한우 차돌구이!
기름기가 있어 고소해보이는 비주얼
명이나물 맛이 나는 장아찌와 함께 먹으니
당장 밥이랑 싸먹고 싶은 맛이었다.
그러나 식사는 따로 나와 이 때는 밥이 없었다.
밥이 간절해지는 맛이다.
이건 전유화 나올 때 같이 나온 건데,
왼쪽은 오리고기같은 맛의 고기가 들어간 냉채,
오른쪽은 마에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴 전 맛이었다.
마의 끈끈한 식감과 찹쌀의 쫀득한 맛이
의외의 조합이었다. 맛있었음!
다음은 처음 먹어보는 자연송이 궁중신선로.
자연송이가 들어가 맛이 굉장히 진하면서 달달하다.
보약을 먹는 느낌이기도 했다.
자연송이 맛도 그렇고,
호두가 들어간 것도 신기했다.
오빠랑 동생은 별로라고 했는데
난 맛있게 먹었다. 신기한데 자꾸 먹게되는 맛
다음은 수담 한정식의 배숙갈비찜.
몸보신에 좋다는 배숙에 갈비찜까지
용왕님 부럽지않게 먹는 나
특히 갈비찜이 엄청 부드럽고
달달한 배숙 맛이 스며들어서
힘이 저절로 나는 맛이었다. 너무 맛있었다.
그리고 이어서 먹은 대하선.
이게 완전 별미다ㅜㅜ 피망이 들어가
피자소스 느낌도 나고 새우의 재발견이었다.
다음으로 먹은 수담 한정식의 랍스터 찜.
회 먹었으면 찜도 먹어줘야한다.
![1648810239.jpg](/se2/upload/1648810239.jpg)
![1648810269.jpg](/se2/upload/1648810269.jpg)
![1648810295.jpg](/se2/upload/1648810295.jpg)
![1648810316.jpg](/se2/upload/1648810316.jpg)
![1648810345.jpg](/se2/upload/1648810345.jpg)
![1648810361.jpg](/se2/upload/1648810361.jpg)
![1648810374.gif](/se2/upload/1648810374.gif)
![1648810392.jpg](/se2/upload/1648810392.jpg)
![1648810407.jpg](/se2/upload/1648810407.jpg)
![1648810419.jpg](/se2/upload/1648810419.jpg)
![1648810433.jpg](/se2/upload/1648810433.jpg)
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![1648810472.jpg](/se2/upload/1648810472.jpg)
![1648810484.jpg](/se2/upload/1648810484.jpg)
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